香取（佐藤隆太）のアシスタントになった伴は、他のスタッフも集まる厨房で、朝の仕込みに集中していた。
隣で同じような仕事をしている年下の妹尾（向井理）の手際の良さを見て焦る伴は、必死に手を動かす。
しかし今の伴には、上司となった香取を、技術的にも時間的にも納得させることは出来ず、ずっと怒鳴られっぱなし。
そんな中、桑原（佐々木蔵之介）は、集中してリズムを崩すなと命じる。
休憩時間。
伴は、微笑みながらまかないを作るあすかを見つける。
手伝おうとして拒絶された伴だが、
あすか（香里奈）の作ったまかないの美味しさに感動した伴は、スタッフそれぞれが努力を怠っていないと知り、さらに打ちのめされていた。
生シーセージとブロッコリーの茎のパスタ
（余った肉で作ったラグーのパスタ）
あすかのまかない料理レシピです。
そんな姿を見かねたあすかは、香取の助手をしているなら、香取が何をして欲しいかを一番に考えろ、とアドバイスする。
ディナータイムに入った『バッカナーレ』の厨房は、
ランチ以上に戦場のような状態。
あすかのアドバイスを胸に仕事を始めた伴は、
見違えるように手際良く香取の助手をこなし始める。
怒鳴られる前に皿を出し、手長えびを処理し・・・。
しかし、フロアで、オーダーチェンジが発生し、混乱。
伴は、香取の様子を見ながら手長えびを包丁でたたいている最中
自分の指を切ってしまう。
痛みにうずくまる伴。
その様子に気づいた鉄幹も厨房にやってくる。
まだやれます・・という伴だったが
桑原や、あすかに説得され、病院に行くことに。
病院先で、携帯を見た伴は、恵理からたくさんの
メールが来ていたことに気づく。
恵理に電話する伴。
思わず涙をこらえ無言だったが、それを察した恵理が
「意地はらんで辛かったら帰ってきてよかよ」と
声をかける。
しかし、伴は、「なに言ってるんだこのばかちんが！」と
みんなに頼られちゃって・・と強がりを言う。
「ごめんな恵理。俺がいなくてさみしいだろうけど
おまえも頑張れ。な。
また連絡する。」と電話を切る。
「ばかちんはどっちよ・・」と
恵理は空を見上げる。
伴も空を見上げていた。
伴は、手の治療を受ける。
医者は、バッカナーレの店の従業員がよく来るという。
「野球帽かぶった女の子いるでしょ」と
あすかのことを指し、包丁握り締めて腱鞘炎になり
注射を受けて「自分がいなきゃ店が回らないって」と
戻っていったという。
「大変な仕事だよね」と医者に言われるが
「自分はそこまで必要とされてない人間だから・・」と
伴は落ち込む。
そのころ、バッカナーレでは、伴が戻ってくるかどうか
様子を伺っていた。
「必要とされてないとわかるほどつらい。
結局そこから逃げるかどうか。
逃げないことも才能だ。
この店で働いている人間は、みんな逃げなかった」という鉄幹だった。
治療を終えた伴は、外を歩いていた。
自然に足が止まってしまう。
「くやしか・・
このまんま負けたままじゃ、くやしか・・
絶対認めさせて
絶対認めさせてやる!
くそー！
まけるか！
逃げてたまるか！
まっとれよバッカナーレ！」
と叫ぶ伴。
厨房では、みないつもどおり仕事していた。
戻った伴の笑顔は晴れやかだった。
伴は、「すいませんでした」とみんなの前で謝る。
手を心配する桑原に
伴は、ビニール手袋をつけ
「なんでもできます」と洗い場で皿を洗い始める。
営業は、終了。
伴は、鉄幹の指示で妹尾と共に
店の寮みたいなマンション泊まるように言われる。
明日は定休日だった。
ひとつ年下の妹尾に気安く声をかける伴だが、
妹尾は、休み明け、週明けの店は半端じゃない。
おまえがいた３日間は、暇な方、
週末は倍以上忙しいんだといわれ
立ちすくむ伴だった。
＊＊
伴、頑張ってますね。
あすかは、なんで敵対した目で見てるのかと思ったら
伴のポジションに嫉妬していたようで。
でも、伴にアドバイスしたりと、少しずつ空気が変わっていくといいですね。
思わず香取の指示前に手長えびがでてきたときは
やった！と叫んでしまいました（笑）
指を切ってしまった時はびっくりしましたが
伴は、負けず嫌いですね。
この前向きさの原動力ってやっぱり料理人としての意地だったり
するのかな。
毎回落ちこんで、這い上がるの繰り返しだけど
厨房の戦場のようなあわただしさ、緊張感も
見ていて楽しめます。
でも、展開がちとトロいかな（苦笑）
引用元…バンビーノ公式HP
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視聴率
16.6→15.0
原作
『バンビ〜ノ！』せきやてつじ（1〜8巻）
小学館「ビッグコミックスピリッツ」連載中
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主題歌です。
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プチイタリア語講座
ドラマで出てくる、イタリア語のについて説明されてます。
イタリアンレシピ
ドラマ中で作られたレシピが公開中。
バッカナーレの舞台裏
舞台である『バッカナーレ』の裏がのぞけます。
スピンオフドラマ
公式HPで無料配信
本編では描かれない裏ストーリーを毎週ネット上だけで展開
されています。
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バンビ〜ノ 第一話
キャスト
伴省吾：松本潤
与那嶺司：北村一輝
日々野あすか：香里奈
香取望：佐藤隆太
織田利夫：ほっしゃん。
妹尾雅司：向井理
皆川こずえ：小松彩夏
永井寛和：佐々木崇雄
高梨宏太：佐藤佑介
柴田謙一郎：麻生幸佑
宍戸美幸：内田有紀
遠藤進：山本圭
高橋恵理：吹石一恵
桑原敦：佐々木蔵之介
宍戸鉄幹：市村正親
スタッフ
脚本：岡田恵和
プロデューサー：加藤正俊、村瀬健、浅井千瑞（MMJ）
演出：大谷太郎、佐久間紀佳
音楽：管野祐悟
主題歌：嵐「We can make it 」
